如今,在金华市区各大超市的速冻食品专柜里,除摆放着各种包装精美的水饺、汤圆等速冻食品外,还有散装速冻面米食品供消费者选择。不过从明年6月1日起,散装速冻面米食品将退出市场,上市销售前必须经过包装。 新出台的《速冻面米食品行业标准草案》规定,从明年6月1日起,所有裸装(不经包装)的散装冷冻面米食品不得销售。到时,超市也不能销售散装速冻的水饺、汤圆等。 散装速冻食品 让人不太放心 昨天上午,在金华某超市速冻食品专柜看到各种馅的水饺及大小各异的汤圆。与包装精美的相比,散装的好像更招人喜爱。据了解,目前金华市场上的速冻食品极少部分是本地产的,大多来自杭州和郑州等地。 一位徐女士介绍,有包装的,虽然能知道产品的保质期等相关资料,但由于有包装的量大,一般都有800克重,买一包一餐又吃不掉,放久了又不新鲜,平时都选购散装的。 徐女士说,散装的数量可自由选择,价格也要比有包装的便宜,但消费者不清楚食品的生产日期,有些人在选购散装食品时还喜欢捏一捏、闻一闻,别人看了就会感觉不舒服。另外,一些商家在补货时,直接将新货倒在上面,致使底层的永远是陈货,是否过期,谁也不知道。“如果按新标准实施,希望厂家既要有大包装的,也要有小包装的,这样不仅便于选购,也便于保存。” 记者走访的几家超市,虽然都有散装速冻面米食品在卖,但超市都不清楚《速冻面米食品行业标准草案》要出台,他们表示,只要生产厂家不生产散装速冻面米食品,超市就不会销售散装的。 买同样的东西 顾客得多花钱 速冻面米食品经过包装后,虽然在产品质量、卫生上将得到有效的保证,但消费者得为此多花钱,因为包装提高成本,最终还是由消费者来埋单。 如郑州生产的思念大馅三鲜饺,800克包装的零售价是10.5元(500克6.56元),而同品种的散装,500克为5.4元。产品质量虽一样,但有包装的比没包装的每500克贵1.16元。“包装成本不会要这么高吧?”徐女士见记者算出这笔账后吃惊地说。 包装速冻食品 将增加白色污染 包装速冻面米食品,目前都用塑料袋,这样一来,就增加了环境的负担。 金华福泰隆超市一位工作人员说,速冻面米食品实行包装销售是件好事,但生产厂家或有关部门最好能研发出一种能代替现在塑料包装袋的包装物。不要食品安全做好了,却又增加了白色污染,那样对环境不利。
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