您所在的位置: 首页 > 政务公开 > 经济发展 > 我市经济分析
 

近期我市生猪出场价格持续下跌的分析

发布日期:2018-03-16 来源:中国金华门户网站 作者:市发改委 字号:[ ]

  据金华市发改委成本调查监测预警分局,对春节前后金华市区生猪出场价格数据监测显示:2018年春节前的2月7日三元生猪出场价格为735元/50公斤;而春节后生猪价格持续下跌,至3月14日三元生猪出场价格为570元/50公斤;3月14日猪粮比价为5.45:1,已进入黄色警戒区域,从2月7日至3月14日期间累计跌幅高达22.54%。

  2018年2月7日,较去年同期的三元生猪出场价格为855元/50公斤,同比跌幅为14.04%;2018年春节后3月14日三元生猪出场价格为价格,较去年同期三元生猪出场价格815元/50公斤,同比下跌-30.06%。

  一、生猪出场价格下跌主要原因分析

  1、全国生猪存栏和出栏量增加。一方面从我市情况来看,受环境整治影响我市生猪养殖户数近年来大幅减少;但我市规模大户养殖数量变化并不大;另一方面,从全国来看,我国生猪发展呈现“北增南减”的总体布局,虽然江苏、浙江、广东等南方省部养殖有所减少,但北方省份受产业资本快速流入影响,规模养殖数量增加不少。因此,全国生猪存栏和出栏量均有所增加。

  2、从我市情况看短期内的供给量不减反增。今年规模养殖户出栏的生猪头重较大,很多育肥猪出栏产量达到300多斤,增加了单头生猪的猪肉产量;

  3、养殖技术提升。我市规模养殖户的母猪繁育能力有所提升,今年能提高到每栏23至24只仔猪;较原来的16至18只有了明显提升,保障供应量的能力有所上升、仔猪成本相对下降,也为价格下调打开的空间。

  4、养殖户延伸产业链。大型养猪企业增加后,在延伸产业链上做文章,部分资金实力雄厚的企业拥有了自己的屠宰场,由于中间环节的减少,降价空间有所增大;在春节后的传统消费淡季中,供需变化过程中,也存在着更多的价格下调可能性。一旦市场出现供大于求时,养殖企业就会采取压价竞争的倾向,导致对市场价格影响较大。

  5、春节后为传统销售淡季。由于春节后普通消费者家中的猪肉、腊肉、香肠仍有储存,市场供应充足需求减少;另外,现在人们的生活水平提高后,也更多地选择非肉类的绿色蔬菜,再加上其他肉类的选择余地加大等因素也导致猪肉消费量的减少。

  综上所述,近期我市生猪养殖市场价格受上述各因素共振影响,出现了明显的价格下跌。

  二、后期生猪供给和走势分析

  1、零售市场猪肉价格下跌不明显。我市零售市场猪肉基本平稳。农贸市场由于受“最后一公里”等因素影响,近年来有跟涨不跟跌的传统,猪肉价格基本平稳。

  2、受成本因素影响后期价格有望回稳。目前饲料粮价格有所上涨,据养殖户反映,近期玉米批发价格比年前上涨100元/吨,豆粕上涨200元/吨。随着饲料粮价格的上涨,后期价格下跌空间已不大。将会有效地封杀继续下跌的空间,预计二季度生猪出场价格将会有所回升。

  3、受本轮猪周期拉长影响,后期猪价仍将处于本轮猪周期下行通道中。从上一轮猪周期开始,周期持续时间有所拉长。上一轮轮猪周期从2009年6月猪价触底回升开始,到2014年4月达到价格低点结束,持续59个月,较之前的36个月有明显拉长,从本轮猪周期分析,从低点至2016年6月的高点已运行了26个月,预计本轮周期时间或许也不会少于50个月。由于价格下行与经济新常态下的消费不振叠加,拉长了价格下行周期,因此,我们认为今年仍将处于本轮猪周期的价格探底过程中,生猪价格大幅上涨可能性极小。

  4、我国目前规模集约化养殖程度提升明显。从我市来看,近年来生猪养殖的集约化程度快速提升,随着生猪养殖业的规模门槛逐步上升,小散养殖户已经基本无生存空间。在价格不出现极端下跌的情况下,供给受市场价格合理下跌影响不会太大。因此,预计后期生猪供给将不会因为目前价格下跌而出现过度紧张状况。

  三、稳定生猪生产和价格的对策建议

  (一)加快生猪养殖集约化。发展生猪的规模化生产,增强养猪业应对市场风险的能力,是加快跳出生猪周期性大幅波动的关键。在2012年欧、美等国年出栏500头以上猪场的生猪出栏比重均达到90%以上;而我国规模养殖仅占20%。近年来虽有所提升,但仍有待提升。生猪规模化养殖有利于推广先进的生产技术、有利于降低单位生产成本、提高抗风险能力,只有提高规模养猪比重,才能建立较为稳定的供求关系和价格利益机制,从而摆脱生猪价格周期性波动之困,使市场机制更有效率。

  (二)构建和优化生猪监测预警体系。一是为促进生猪生产可持续健康发展,应构建生猪价格监测预警体系,进一步完善绿色、黄色、橙色、红色区域等预警等级,采取相应的预警措施;二是要构建生猪数量监测预警体系,对仔猪、生猪和能繁母猪存栏量及时进行监测预警,并建立全国性的对外信息统一发布公开平台实施发布;三是要建立科学高效的监测预警信息发布制度,引导其及时调整养殖量,减少养殖的盲目性,避免生猪价格大起大落。

  (三)完善生猪期货市场和补贴及保险机制。一是要进一步建立和完善生猪期货市场。通过期货市场具有一定的价格超前发现功能来合理地引导生产经者更科学地把握生猪市场供求关系变化,合理调整养殖规模和饲养周期,有效规避周期性波动;二是完善补贴政策。更精准地出台各项促进生猪生产的补贴政策。比如实施能繁母猪补贴等;三是要进一步建立和完善生猪的保险机制。有效地减少因价格波动而导致对生猪健康生产的破坏性。

  (四)政府调控应当审慎。政府应当减少对市场的短期直接干预,更加尊重市场,提高对市场波动的容忍度,发挥市场自发调节和修正的作用。由于政府判断生猪价格短期涨跌往往存在滞后性,导致干预时机和手段难以充分发挥效果。因此,建议政府采取直接干预行动时应谨慎,同时可把更多的精力和资源放到促进产业长期可持续发展上,比如加强统计监测,提高市场信息透明度,促进产业组织的完善以及促进技术水平的提高等。

  (五)我市应采取积极措施发展特色生猪生产。改良和促进特色生猪的发展。据国外的经验,向下游延伸生猪的产业链并增加中高端猪肉产品的供给比重,也有利于平抑生猪价格波动。可以通过发展金华“两头乌“特色生猪和改良普通生猪品种等措施,来规避或减少生猪价格的大幅波动。


 
扫一扫在手机打开当前页面
 
标  签: