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上半年金华主要畜禽生产形势简析

发布日期: 2018-08-28 来源: 中国金华门户网站 作者: 金华调查队 字号:[ ]

  随着深入推进“三改一拆”、“五水共治”等专项行动,进一步加大畜禽养殖整治力度,坚决清除不规范的畜禽养殖户,金华市主要畜禽养殖规模化、规范化、生态化程度进一步提高。据国家统计局金华调查队主要畜禽监测调查显示,上半年,部分中小型规模户受整治关停,生猪规模户生产同比增长,家禽规模户生产两级分化,全市牛、羊生产同比下降。

  一、生猪生产增长,养殖中度亏损

  (一)生猪存栏下降,出栏增长。今年春节过后生猪价格大幅下跌,价格一度跌破10元/公斤,生猪养殖陷入亏损,养殖户纷纷采取措施积极应对,部分养殖户缩小饲养规模。上半年,146户生猪规模养殖户生猪季末存栏32.70万头,同比下降1.0%,其中能繁母猪3.16万头,同比下降3.1%;生猪出栏26.9万头,同比增长7.9%。从二季度生产情况来看,存栏继续下降,较一季度下降2.8%,其中能繁母猪在一季度淘汰补栏后呈现增长,环比略增0.1%;出栏环比增长7.4%。

  (二)中小型规模养殖户依然受整治影响。经过一轮改造提升后,大型规模养殖场规范化、生态化水平进一步提升,基本不受整治影响,生产经营正常,而中小型规模养殖户由于资金、知识水平受限,改造提升难度很大,上半年共有34家中小型规模养殖户受整治影响关停。其中,一季度有3家关停;二季度又有31家关停,其中兰溪关停30家,主要原因是兰溪市开展生猪养殖污染专项整治行动,要求存栏1000头生猪养殖场年底前全部拆除。

  (三)生猪价格触底回升。1月份生猪价格平稳,稳定在16元/公斤。2月初生猪价格开始下跌,2月下旬加速下跌,2月23日(年初八)跌破14元/公斤。3月继续下跌,到3月下旬,生猪价格约为11元/公斤,同比下降近30%。4月初略有抬头,而后继续下行,进入缓跌区间,一度跌破10元/公斤,5月下旬生猪价格上涨,6月中旬价格突破12元/公斤。上半年,监测规模户平均销售单价12.5元/公斤,养殖成本在13-14元/公斤,养殖中度亏损。

  二、家禽养殖两级分化,养殖效益尚可

  (一)大中小型规模户生产两级分化。上半年,8家大型规模养殖户季末存栏106.5万只,同比增长25.0%;出栏231.5万只,同比增长76.5%。28家中小型规模养殖户季末存栏17.7万只,同比下降15.6%;出栏18.8万只,同比下降23.6%,其中有3家已经关停。据义乌、东阳两地反映,为防范夏季高温天气疫病多发,降低养殖风险,中小型规模户选择减少生产规模,在7月底或8月初进行补栏。

  (二)肉鸡价格回落,土鸡行情依然较好。据义乌调查队数据显示,二季度普通肉鸡平均出栏价格为8.2元/公斤,同比增5.1%,环比下降14.6%,尚可盈利。据婺城区统计局反映,土鸡养殖行情较好,6月底,土鸡批发价32.00元/公斤,每羽利润10.00-12.00元;土鸡蛋批发价30.00元/公斤,每公斤利润12.00元。

  三、牛羊生产下降

  受“三改一拆”影响,牛羊饲养棚不可随意搭建,造成部分养殖户缩小饲养规模;另一方面,外地牛羊流入本地,市场价格波动不稳,养殖效益下降,小户抗风险能力差,逐步退出养殖业;此外,去年婺城区开展奶牛养殖专项整治,小型奶牛场被关停。上半年,全市牛、羊生产下降,分季度来看,牛、羊存栏二季度均环比增长。

  (一)牛生产下降,奶牛效益可观。上半年,全市牛季末存栏19888头,同比下降3.1%,环比增长1.5%;出栏5599头,同比下降37.7%,主要原因是去年市区小型奶牛场拆除集中出栏。从二季度生产情况来看,肉牛、奶牛存栏均有所回升,肉牛存栏5501头,环比增长3.0%,奶牛季末存14153头,环比增长0.6%。全市牛奶收购基准价为3.60元/千克左右,与去年同期持平,加上乳脂肪、乳蛋白等的奖励,每千克牛奶达到4.00-4.20元,管理水平中等以上的奶牛场,每头产奶牛年平均利润在4000-5000元,养殖效益可观。

  (二)羊生产下降,环比转增。上半年,羊季末存栏54918头,同比下降9.4%,出栏44072头,同比下降5.8%。自2016年一季度以来,存栏持续下降,今年二季度环比转增,较一季度末增长7.6%;分品种来看,山羊环比增长较快,较一季度增长12.6%,而湖羊继续保持下降态势,自2016年一季度以来,已连续9个季度环比下降。



 
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