您所在的位置: 首页 > 政务公开 > 经济发展 > 我市经济分析
 

2018年4季度金华农批市场蔬果交易分析及趋势预测

发布日期: 2018-12-04 来源: 中国金华门户网站 作者: 市发改委 字号:[ ]

  今年四季度延续全年市场交易平稳走势,10月、11月交易数据显示,日均交易量稳定在6000吨以上,其中水果交易5200吨左右,蔬菜交易800吨左右。

  一、前两个月蔬果交易情况分析

  (一)进口水果逐渐增量,价格相比往年实惠。每逢年末都是进口水果的旺销时节,因为此时正好赶上南半球的夏季,智利、阿根廷、秘鲁等国多品种水果轮番上市,大宗品种主要有车厘子、橙子、红提、牛油果等,交易特点:一是车厘子开始增量。从11月开始,产自智利的车厘子进入市场,逐渐增量,据产地信息反馈,虽然经历了去年的丰产价跌行情,但今年的车厘子产量并未大幅减少,相反面对我国逐年高涨的消费势头,智利等国依然保持着对我国水果的高出口量。目前市场上车厘子交易量还不大,保持在每日80吨左右,基本以空运为主,经广州、郑州、上海三地机场中转,品质优但价格也不低,均价140元/公斤,同比小涨8.6%,预计12月下旬,海运车厘子到货,会出现量增价落行情;二是进口橙类价格下降明显。产自澳洲、南非等地的橙子此季价格回落明显,分别从均价16元/公斤和10元/公斤跌至12元/公斤和7元/公斤,综合降幅26.9%,原因一个是产量大幅增加,另一个是近几年国产橙在品质上有了进步明显,成为消费首选,拉低了进口橙的售价。

  (二)橙橘柑类大量上市,品种丰富品质提升。随着近几年农业科研的迅速发展,柑橘类水果在产量上和品种上都得到了长足发展。四季度柑橘类水果延续上一季度的销售势头,日均交易量保持在200吨以上,月销量增幅9.7%。品种上除了普通柑橘外,“丑八怪”、“杷杷柑”、“红美人”、“爱媛”等多个近几年培育的品种都开始在市场中占据一席之地,优质的口感迅速成为了消费者热捧对象。综合对比橙橘柑类水果的售价,呈现的特点是高端品种价格出现回落,如“云冠橙”、“高原王子橙”等原本定位高端的橙子,在普通橙子品质提高的竞逐下,价格出现松动回落,从原本均价20元/公斤回落到12元/公斤,降幅40%。

  (三)冬季鲜蔬交易繁忙,价格实惠销路看好。市场冬季鲜蔬供应中,外来鲜蔬占据80%以上的份额,每日产地直发载货车辆都在20辆以上,日均交易300多吨,品种有来自河北的大白菜、内蒙的青椒、本省萧山的白萝卜等。整体销量相比去年同期有所增加,主要得益于下半年良好的天气,综合增幅18.4%。同时销售走低,大白菜、球菜等大宗品种均价都在0.8元/公斤,相比去年同期实惠了不少。

  (四)地产鲜蔬种类繁多,大宗品种交易推后。四季度前2个月地产蔬菜交易3300余吨,同比下降32.8%,原因主要是大宗品种莴笋受农业节气影响,收获期推迟一个多月,以致拉动整体交易量下滑。大宗品种有莴笋、西葫芦、芹菜、茄子、平菇等,交易量同比情况分别为-59.2%、+71.6%、-25.7%、+59.4%、-26.1%、-15.7%。综合均价2.2元/公斤,同比下降8.3%,各大宗品种均价同比情况为-33.3%、+12.5%、-3.3%、-54.3%、+4.8%、-24.1%。

  二、后期行情趋势预测分析

  进入月底最后一月,随着年关临近,市场果品交易将进入活跃期,全国各地及全球部分地区的水果都会一起涌入市场,丰富消费需求,给消费者更多的选择,预计高峰期将出现在明年1月中旬,日交易量有可能突破万吨。蔬菜方面随着天气转冷,地产蔬菜会加快减量节奏,届时将全部依赖客菜来满足市场需求。



 
扫一扫在手机打开当前页面
 
标  签: