叶店市场无人馒头摊显信义之美

　　9月2日下午，在婺城区白龙桥镇叶店市场的无人馒头摊前，住在附近的方女士像往常一样，挑了8个馒头，扫微信二维码支付了5元钱。4年来，这家经常无人售卖、顾客自己付钱找钱的无人馒头摊在这一带成了“网红”。

　　9月2日下午3点，我们慕名到叶店市场一探究竟。

　　馒头摊的醒目位置贴了一个告示牌，上面写着馒头价格 “1.5元2个 3元4个 5元8个”，微信、支付宝二维码，联系电话和一句话：“人不在摊位时，如购买，请自觉扫码付款，谢谢合作！”旁边放了一个零钱筐，里面有不少5元、10元的纸币。

　　半个多小时，陆续有3名市民来买馒头。郑女士装好馒头一边扫码付钱一边说： “馒头又值不了多少钱，老板赚的是辛苦钱，如果连这都偷，还真丢不起人。”

　　“没人会拿他的钱。”叶店市场经理叶桂新说，这个无人馒头摊位在附近很有知名度，还有不少人专门过来买他家的馒头。

　　下午3点40分左右，馒头摊位的经营者巴玉拉着新做的馒头来到了市场。

　　巴玉是安徽省阜阳市太和县人，今年34岁，2010年来金华。2016年下半年，他和妻子将白龙桥市场、叶店市场的摊位转了下来，开始售卖馒头。他们每天凌晨两点半就要起床干活，晚上10点多才能休息，一天要卖3000多个馒头。这些馒头除了提供给个人消费者外，还要供给超市、酒店、餐馆和一些企业。馒头店就他们夫妻两个人，经常忙不过来。尤其是上午特别忙，市场里的摊位就没人看守了。怎么办呢？巴玉就想出了无人售卖的主意。

　　“一开始有点忐忑。”巴玉说，第一天上午卖了200多个馒头，他查了微信、支付宝，有40来笔收支，算下来发现钱一分没少。

　　“5点至7点这段时间来买馒头的人特别多，我赶过来帮忙一阵子。”晚上6点半左右，市场外面的夜市开了，他就又丢下摊位，到外面卖馒头了。

　　叶店市场的摊位从早上到下午无人售卖馒头一天少则600个，多则800个。4年下来，粗略算算卖出不下百万个馒头了。巴玉说，金华人素质高，市场管理好，再加上旁边摊主会帮忙顾一下，一个月下来，少个一两元钱的情况都少有发生。

　　巴玉夫妻俩在白龙桥开店的这些年，来买馒头的有很多老街坊，刚来的时候人生地不熟，得到了街坊们不少的帮助。“我相信他们，他们也相信我。”

　　巴玉做馒头，使用的面粉、白砂糖等食材没有添加剂，因此很多客人都是回头客。“我很喜欢吃他家的馒头，老板很实诚，老面发酵，机器制作，从来不吹牛。”方女士说。

　　对于金华这个城市，巴玉很喜欢。他打算继续努力，落户金华。