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麦芽糖飘香

发布日期: 2021-12-11 09:27 来源: 金华日报 作者:时宽兵 浏览量: 字号:[ ]

连日来,在婺城区白龙桥镇雅姜村,村民用传统工艺制作麦芽糖。 在村民姜华东家里,熬制好的金黄色麦芽糖块缠在木架上,插入光滑的打糖棍一次次拉扯,麦芽糖逐渐变成白色。再将其摊成饼状,包入芝蔴、红糖、陈皮拌成的馅料。最后捏成长条状,剪成一段段,香甜的麦芽糖就做好了。