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红薯粉丝:舌尖上的美味

发布日期: 2021-12-06 09:31 来源: 金华日报 作者:余美娜 吴潮宏 浏览量: 字号:[ ]

“连箩筐是103斤红薯粉,今年又做那么多送子女啊?”12月5日,在兰溪市柏社乡下陈村红薯粉丝加工点,负责人蒋燕芳一边给大家称红薯粉,一边和前来加工的人拉家常。

柏社手工粉丝远近闻名,已成为家家户户的冬季必备菜品。红薯粉丝的原材料,取自当地村民自种的红薯。红薯粉丝不仅带来舌尖上的美味,同时也成为冬闲季节农民致富的主要途径之一。