连日来,在市糖古糕点制作室里,员工正在制作火腿酥、佛手酥、椒盐酥等金华春节传统糕点。
市传统糕点制作技艺非遗传承人曹春蕊介绍,火腿酥和佛手酥选用金华本地特产火腿心、佛手为原料,颇具地方特色,不仅受到市民的欢迎,还通过网络平台销售到各地。