选购冷链食品，怎么做才安全？
1.尽量到正规超市或市场选购，正确佩戴口罩，与人群保持安全距离。尽量减少或避免从境外直接购买冷链食品，若必须购买，在收到物品时要戴好口罩、手套，做好外包装消毒，关注海关食品检疫信息。
2.及时消毒、分类存储。购买的预包装冷链食品带回家中后，首先要做好包装表面消毒。最好采用独立封闭包装，与果蔬、熟食等其他食物分开包装、分隔储存，避免交叉污染。
3.买回家的冷冻海鲜、冷冻肉等在加工烹饪或分割包装存储前要认真清洗，可先将冷冻食材原料放到盛有清水的盆中清洗。在使用流水清洗时，要注意控制水流速度，防止水花飞溅造成溅洒污染，减少交叉污染的风险。