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面如瀑布

发布日期: 2023-01-11 09:34 来源: 金华晚报 作者:巩长青 胡华超 浏览量: 字号:[ ]

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永康市芝英镇前陈村是远近闻名的制面村,村民制作土索面已有600余年的历史。近日天气晴朗,正是晾晒面条的好时机,走进该村,到处可见瀑布般垂挂晾晒的土索面,长长的土索面,挂出了浓浓的年味。 

“我凌晨1点起来做土索面,做得多的人家,需要更早开工。”20岁就开始制作土索面的村民应秋宣说,眼下土索面进入了产销旺季,供不应求。