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东阳沃面

发布日期:2011-11-24 字号:[ ]

  早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味。
  如今在金华一带,宴请贵客时最后主食常常喜欢点一碗东阳沃面

 

 


 
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