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毕生绝学的零食秘笈,让你吃了不会胖!

发布日期:2019-03-04 来源:中国金华门户网站 作者:市卫生健康委 字号:[ ]

  这是一个关于女生最爱的话题. 小零食真的是生活的一部分,尤其是脑袋已经累的一塌糊涂,嘴巴最是寂寞的时候,好想宠幸它们!真是难以想象没有小零食的日子要怎么过下去,尤其是在没有动力的工作日! 辣的、咸的、甜的,哇~真的是好吃到怀疑人生......

  零食作为正餐之余的能量补充或是闲来无事的消遣,甚至是缓解压力的方式,然而,之所以不提倡吃零食,是因为零食会影响正常的膳食摄入,破坏营养平衡。

  那么,到底该怎么吃零食才会对身体有益无害,童鞋们请get以下五大法则:

  营养价值高的零食

  一般来说,选择蔬菜、水果、奶及奶制品、坚果、鸡蛋、肉干、鱼干、豆腐干等作为零食,所提供的营养素可以作为正餐之外的一种补充,是营养价值高的零食。好的零食是一些新鲜的、天然的、加工程度低、低脂肪、低盐、低糖易消化的食物。

  选择正规品牌和生产厂家

  网上购物看不见摸不着,在购买时更应该选择品牌可靠和正规生产厂家购买。

  注意询问日期信息

  购买零食一定要注意卫生,注意查看生产日期,一定要在保质期内的食品。杜绝变质、腐败的食物。

  看好配料表

  按照“食物用料量递减”的标示原则,食品配料表按序标示了食品的原料、辅料、食品添加剂等信息。配料表是了解食品的主要原料、鉴别食品属性的重要途径。食品配料表中如果含有“氢化植物油”“植物奶油”“植物黄油”“人造黄油”“蔗糖”“果糖”“盐”“起酥油”等过多食用对健康造成影响的成分时,一定要注意了!

  细看食物营养成分表

  营养成分表有三栏。第一栏为营养素名称,第二栏为100克(也有的商品标识“每份”)该食物中含有的营养素含量,第三栏为100克(或每份)食物中所含的营养成分占营养素参考值的百分比(NRV%)。钠、反式脂肪酸的含量会在成分表中明确列出,所以一定仔细看。

  应当注意的是,营养成分表标示的是每100克(或每份)的营养素含量,您还需要注意您购买的食品的总重量,然后进行相乘才能得到您完全吃掉这包食品后所获得的营养素含量。



 
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