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国庆,来一场美美的视觉盛宴

发布日期:2015-09-24 来源:金华日报 作者:吴俊斐 贾傲 字号:[ ]

  国庆长假,如果你不想去景点看人山人海的话,在家,吃美食、看大片、读书、画画等,照样精彩。小编采访了金华一些达人长假宅在家的过法,供各位参考。
  吃货盛宴
  在金华说起“快乐珊”,许多金华人首先想到的是她与她的吃货协会,及由她和吃货们发起举办的吃货盛宴:秦汉大典、神仙宴、漂浮趴、森林派对等。作为资深吃货,快乐珊也是个做美食的高手。这个国庆长假,她打算给家人和朋友们来一场情调家宴。
  “吃饭不光菜品味道要好,还要环境和情调好。首先,早饭就可以来个新花样。”快乐珊说,金华人的早饭习惯上稀饭配馒头等,这些平常的东西,稍加点花样,就会有别样的感觉。“我会在头一天晚上用预约功能把稀饭提早烧好,第二天早上起来,切点皮蛋和火腿丁,放入稀饭中,加点盐,将其煮熟,简单的皮蛋粥就做好了。然后煎个鸡蛋,装在造型独特的盘子里,黄黄的蛋黄,再配上橙子、红心火龙果等搭配的水果盘,美好的一天开始了。”
  这是快乐珊对传统早饭最简单的改造,除此之外,她还会去超市买点德国热狗,早上起来放微波炉里煨一下或者将土司放点生菜和用黄油煎的培根做成三明治,然后配上用黄瓜、西红柿、生菜做成的沙拉,再加一杯奶茶或者红枣菊花茶,配上色彩明亮的桌布,就可以和家人来一顿风情别样的早餐。
  “我除买了很多桌布外,还有很多特色餐具,我不仅有小清新、地中海、海洋等不同风格的餐具,还有鸡尾酒、红酒、白酒、烈酒、香槟酒等款式各异的酒杯,及各种装糕点与甜品的器皿等。另外,还有许多户外餐具,都是用来营造气氛的。”快乐珊认为,在长假,中餐若无外人来,可以随意些。晚餐才是情调大餐的重头戏。晚餐,她会给家人来两个土菜与创意菜或者浪漫的烛光晚餐,甚或是小点心配鸡尾酒这样适合夜风正浓时享用的贴心宵夜。
  “厨艺不好,也可以在家宴请宾客,给大家来个情调大餐。”快乐珊把情调晚餐的做法分成适合不同懒人级别:一级懒人的做法是从外面买腌渍好的烧烤料,做铁板烧。二级做法是买螃蟹、贝类等海鲜,加上牛羊肉卷、蘑菇豆腐类素菜,配上葱、姜、蒜、泰椒,来个海鲜豆捞。三级懒人做法是去超市买现成的牛排(或者去菜市场买大块的牛排,回家分割后,用调料腌渍好),在自然解冻后,放入平底锅内,用黄油小火两面煎,按照自己的口味想要几成熟就几成熟。然后,配上水果拼盘、蔬菜沙拉,加上一两朵鲜花,再点上蜡烛,那就是一份超级浪漫的烛光晚餐。四级懒人做法,就是要自己动手烧的菜了。“自己烧的菜,可以烧诸如牛排骨炖土豆、炖泥鳅等荤菜,也可以利用家里的烤箱来点创意菜,如烤蛤蜊、烤鸦片鱼头、烤鲍鱼等。”快乐珊说,很多时候稍微转变一下思路或做法,就能做出各种创意菜。另外,在饮料方面,除了现榨果汁外,也可以利用家里种有的薄荷及柠檬等调出口感不错的鸡尾酒,在月光下,与家人、朋友把盏叙旧也是别有风情。
  美食推荐
  烤蛤蜊
  1.购买蛤蜊适量,并清洗干净。
  2.准备菜油、大量的蒜末、泰椒、李锦记豉油和豆瓣酱、生抽、湖南的腌辣椒,将以上食材炒香。
  3.在烤盘上铺上锡纸,然后将洗干净的蛤蜊放入烤盘。
  4.将炒香的调料铺在烤盘内的蛤蜊上,放入烤箱烤(采用上下烤的方式,温度可以设定为200摄氏度),时间为15至20分钟左右。
  此菜的特色是味道非常香。
  注意:鸦片鱼头、鲍鱼等都可以用同样方法烤制。
  无酒精饮料
  1.将青柠檬切块,摘几片新鲜的薄荷叶(花鸟市场有卖,5~8元一盆)。
  2.加入适量的冰块,然后加汤力水(屈臣氏有卖)或者雪碧,一杯不含酒精、口感不错的饮料就做成了。
  鸡尾酒
  1.在用青柠檬片、薄荷叶、冰块和汤力水或雪碧调成的无酒精饮料当中,加入金酒(超市里的进口食品专柜有卖),充分搅拌均匀,一杯最简单的鸡尾酒就调好了。
  2.可以在此基础上,加入超市里购买的那些色彩丰富的鸡尾酒,充分搅拌后,可以做成色彩非常丰富,且口感明显比超市购买的成品好的鸡尾酒。
  花样假期
  画画
  “感觉过节出门就是人挤人,人看人,还是在家画画,逍遥自在。”前些年,网友“草莓”一家国庆节都会进行自驾游,远的去过山西,近的就周边县市走走,但无一例外,到哪里都遭遇了拥堵和物价的高涨。遭遇了无数个假期出游的拥堵后,今年的国庆长假,网友“草莓”一家决定不再外出,窝在家做一些想做的事情。
  3个月前,“草莓”开始跟一个刚退休的公务员,也是草根画家学画画、书法。“每周从周五到周日,都去画室学习。”进入不惑之年,“草莓”很享受那种一个人静静地构思、静静地挥毫泼墨的感觉。
  “每月画一张油画、每天画一张国画,然后写半个到一个小时的字。”“草莓”以前并没有绘画基础,学习画画和书法纯粹是从陶冶个人情操、修身养性的角度出发,没想到三个月下来,原先做事情比较急的她,心态平和了许多。
  这个国庆长假,厌倦了人山人海和那种喧嚣的“草莓”决定在家好好地画上几天,让自己得到彻底的放松。
  画画攻略:1.成人学画画,多大年龄都可以,贵在坚持。2.成人学画画不在于画得多好,而在于通过画画你可以陶冶情操、领略艺术的魅力和提高个人修养。
  钓鱼
  “放假这几天,我可以美美地钓上几天鱼了。”今年56岁的洪先生是名资深的钓鱼爱好者,他的钓鱼爱好从初中开始,直到现在没有中断过。
  在七八年前,每个周末,洪先生会和钓友们开车到千岛湖钓鱼,差不多每次都是满载而归。后来,去千岛湖钓鱼的人越来越多,洪先生又转战到象山等地海钓,折腾一段时间后,又转战到缙云。
  在辗转好多地方后,洪先生发现自己在金东区的老丈人家门口的小溪是野钓的好场所。“溪里的鱼都是野生的,不太好钓,但‘钓胜于鱼’才是钓鱼的乐趣!”洪先生说,钓鱼能让人于纷繁俗事之中脱身而出,享受钓时的那份淡然、沉静,体悟弥漫自身周围的或青山,或绿水,或鸟语,或花香,是钓鱼带给人最大的好处。因此,这个长假,出嫁的女儿不回家,他就打算带着老婆到乡下的小溪边野钓去。
  钓鱼攻略:1.除了要懂得按季节、天气选位,分鱼种做饵、用饵,钓具组合匹配恰当等这些基本常识外,在具体实施垂钓的过程中要注意安全,不要图一个钓位,在陡坡土坎或乱石上垂钓,这很危险。其次,一定要远离高压电线。
  2.尽量不要去水草茂密、人迹罕至的地方下钓,要注意保护环境,注意防火。要将随身带去的塑料袋等带走,最好不要用明火。若抽烟,烟蒂不要乱扔,做到人离火灭。
  看片
  “秋季一大波美剧回归,这个国庆终于可以好好地追一下美剧了。”右秋子自十几年前看第一部美剧开始,追美剧便成了他生活中重要的部分。尽管平时工作繁忙,但一有空闲,他就会追美剧。为了找到更多的知音或培养身边的美剧爱好者,他建立了追美剧QQ群,平时他在QQ群里分享最新的美剧回归信息和一些观后感,也探讨如何囤美剧等。目前,他已经囤了900多部美剧和电影,就等冬歇。
  好片推荐:《权力的游戏》、《尖叫皇后》、《美恐》、《私家法医》、《终极玩家》、《英雄:重生》、《黑金血泪》、《喜当爷》。
  看书
  大麦茶是名电视人,也是一名初三女生的家长。为了配合女儿的学习,这些年来,每天晚上她很少看电视玩电脑等,而是用看书陪女儿。按照每周看一两本书的速度,这些年,她看了大量的书籍。
  “以前我很喜欢看翻译过来的小说,现在看来真的没有翻译大家了,现在国外翻译过来的小说越来越生硬了,看起来很难受。”大麦茶平时看的书籍很杂,既有当季能上排行榜的流行新书,又有一些经典书籍。在种类上既有小说,又有人文社科类、教育类、经管类的书籍等,但她渐渐地发现,现在很多新书很有噱头,评论写得很好,推荐者也很有来头,但很多都属于不值得一看的,纯属浪费时间。还有,以前看到某个作家写的某本书不错,就想买其一个系列或者精选集,结果买回来就后悔,发现很多都是雷同的。所以她建议,读者若看到某本书不错,你就买那一本吧,千万别盲目买系列等。
  好书推荐: 《追风筝的人》、《牛奶可乐经济学》、《人生有何意义》、《最美的教育最简单》、《解忧杂货店》。
  放松身心
  一位海归大厨,不好好做菜,反而痴迷上了兰花,花费5年时间将自家顶楼打造成一个喝茶养生的兰花园。
  今年51岁的付育民,自5年前第一次接触兰花,就醉心于兰花,开始折腾起自己的兰花园。他觉得种植花草,最大的感受是放松身心。
  兰花是不易照料的植物,且品种丰富,哪怕同一品系,花品也能分上三六九等,需要种养者有足够的耐心。在付育民的兰花园里,至今已有30多个大的品种,百多盆兰花。
  因为兰花花季并不长,很长时间只能看苗。为了让兰花园更好看些,付育民还精心引入了掌上盆景,不少需要进口和名家大师修剪设计。这些掌上盆景,是一些比人还高大的罗汉松、韩国蔷薇、小叶迎春、石榴花、针柏等大型植物的浓缩版,只有手掌大小,却能以小见大,长出大型植物独有的气势。以往书画里才出现的高大苍劲的古松树,10多米的大针柏,现在直接捧在手掌上,不禁让参观的朋友啧啧称奇。再加上引入晚莲等植物,付育民的兰花园可谓一年四季都有看点,专程跑来兰花园喝茶的朋友越来越多。
  不同于商业养兰者同一个品系用同一种方法大规模种植,付育民重视的是品种的数量。每一个品种的兰花,都分不同的照料方式,且有自己的小窍门。那就是从土壤、雨水到光照模拟野生环境,一般的兰花差不多都是采用酸性土壤、树皮、砖石等进行颗粒养殖,付育民却在这基础上为每一株兰花加上了兰花生长地特色的土壤,比如四川仙土等。同时他也模仿兰花在树荫下的光照,在玻璃阳台顶加了一面遮光的纺织物,天气晴朗时就遮住一些光照。最近天气以阴为主,他就打开遮光物。下雨天,他就准备水桶接些雨水用来浇兰花,因为新鲜的雨水,含有的氮和硫,都是兰花生长所需要的,而且也不会伤根。
  这个国庆长假,付育民打算和兰友一起去深山寻兰,并带些当地的土壤回家,让“兰花家族”不断壮大。
  种花攻略
  1.种植环境方面:种植兰花时,尽量不要用大盆,容易通气不良,很容易浇水过多。晚上有条件时要将兰花搬去阳台。
  2.浇水施肥方面:考虑到兰花生长时间较长,可以适当地施肥,施肥时尽量要施长效肥,而且尽量要施薄一些,这样不会伤根。
  3.购买兰花方面:来路一定要清楚明白,尽量不要买那些量产上百苗上千苗的组培兰花苗,更不要轻信网上购买。
  居家服务指南
  电影
  万达影城:《港囧》、《九层妖塔》等主打产品现已开始预售
  横店电影城(银泰天地店):《港囧》、《九层妖塔》、《第三种爱情》、《拯救吾先生》、《巴拉巴拉小魔仙》
  佳艺影城:《港囧》、《九层妖塔》、《第三种爱情》、《拯救吾先生》、《君子道》
  电视
  浙江卫视:《中国好声音第四季》将于10月7日在国家体育场(鸟巢)举行总决赛
  湖南卫视:《变形计》、《偶像来了》
  江苏卫视:《一站到底》
  安徽卫视:《超级演说家》
  东方卫视:《梦想改造家》第二季
  书店
  1.10月1~7日两大卖场举办涂色达人赛,“我是未来的工程师”磁力棒搭建造型比赛。组织“浙江版图书大联展”、“儿童文学名家作品展”、“精品财经图书展”、“2015精品文学图书展”四大主题展销,展销图书79折让利销售
  2.金华市新华书店微书店开业:微书店设5折畅销书、5折新书、买一赠一

 

 

 


 
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